menu
Menu
Voorgerechten
Voorgerechten worden geserveerd met brood en boter
Bretonse vissoep
Rijk gevuld | Gruyère
€ 13,00
Hollandse nieuwe
Rode biet | Aardappelsalade | Limoencrème | Haringkaviaar
€ 15,00
Sardines
Gegrild | Paprika | Knoflook | Zeekraal | Pesto
€ 15,00
Rosbief van diamanthaas
Eendenlever | Mais | Parmezaan | Kwartelei | Aceto dressing
€ 16,00
Lamskroket (2 stuks)
Witlofsalade | Vadouvan mayonaise | Rode uien
€ 15,00
Tabouleh
Artisjok | Geitenkaas | Bimi | Amandel
€ 14,00
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur
Zeebaars
Rivierkreeft | Venkel | Gnocchi | Citroen beurre blanc
€ 29,00
Surf & Turf
Halve kreeft | Sukade | Groene groentjes | Hollandaise saus
€ 31,00
Tournedos (180 gr)
Pepersaus of oesterzwammen met spek & kruidenboter
€ 31,00
Speenvarken
Risotto | Spinazie | Noten crumble | Artisjok | Rode Port saus
€ 29,00
Confit de canard
Gegrilde slaharten | Sjalotsaus | Ratatouille | Aardappel
€ 30,00
Cannelloni
3 Kazen | Ratatouille | Groene asperges
€ 25,00
Extra's
Oester per stuk
Citroen- en frambozenvinaigrette
€ 3,40
Escargots (6 stuks)
Kruidenboter
€ 12,00
Kikkerbillen
Kruidenboter | Venkel
€ 14,00
Gebakken krieltjes
Remoulade
€ 6,00
Desserts
Crêpe Suzette
Flensje | Sinaasappel | Vanille-ijs
€ 10,50
Dame Blanche
De klassieker
€ 8,10
Ijskoffie
Vanille-ijs | Mokka-ijs | Koffie
€ 6,75
Espresso Martini (cocktail)
€ 8,75
Kaasplankje
Assortiment van 4 soorten kaas
€ 13,50
Meringue
Kersen | Dulce de leche | Vanille ijs
€ 11,50
Burrata
Gekarameliseerde perzik | Basilicum olie | Macadamia noten | Rucola
€ 12,50