menu
Menu
Voorgerechten
Voorgerechten worden geserveerd met brood en boter
Salade inktvis
Chorizo | Feta | Pesto
€ 15,00
Heilbot
Zeekraal | Kreeft ravioli | Bisque
€ 15,00
Kalfstong
Asperges | Ei | Limburgse mosterdsaus
€ 16,00
Kwartel
Parelgort | Erwtjes | Morilles | Madeirasaus
€ 15,00
Varkenswangen
Eryngii | Eendenlever | Grimbergen saus
€ 16,00
Asperges
Burrata | Daslook | Amandel | Landcress
€ 14,00
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur
Kabeljauw
Risotto | Scampi | Broccoli | Citroen beurre blanc
€ 28,00
Roodbaars
Tortelloni | Paddenstoelen | Bimi | Venkelsaus
€ 28,00
Tournedos (180 gr)
Peper- of Stroganoff saus
€ 30,00
Sukade
Pappardelle | groene asperges | Rode peper | Eigen jus
€ 27,00
Kalfsentrecôte
Gegrild | Witlof | Paddenstoel loempia | Portsaus
€ 29,00
Asperges
Zeegroenten | Gepocheerd ei | Parmezaan | Truffelboter
€ 26,00
Extra's
Oester per stuk
Citroen- en frambozenvinaigrette
€ 3,30
Escargots (6 stuks)
Kruidenboter
€ 12,00
Kikkerbillen
Kruidenboter | Venkel
€ 14,00
Gebakken krieltjes
Remoulade
€ 6,00
Desserts
Crêpe Suzette
Flensje | Sinaasappel | Vanille-ijs
€ 10,50
Dame Blanche
De klassieker
€ 8,10
Ijskoffie
Vanille-ijs | Mokka-ijs | Koffie
€ 6,75
Espresso Martini (cocktail)
€ 8,75
Kaasplankje
Assortiment van 4 soorten kaas
€ 13,50
Rabarbercompote
Aardbeien | Crumble | Vanille ijs
€ 11,50
Camembert uit de oven
Rode ui jam
Small
€ 9,50
Large
€ 14,50