menu
Menu
Seizoensmenu
Elk seizoen verrassen we u met een culinair 3-gangen menu waarbij we gebruik maken van de mooiste producten, die het seizoen op dat moment biedt.
Kreeftenseizoen
Voorgerecht | Tussengerecht | Hoofdgerecht
€ 52,50
à la carte Voorgerechten
Voorgerechten worden geserveerd met brood en boter
Hollandse Nieuwe
Aardappel Salade | Rode Biet | Kwartel Ei
€ 16,00
Noordzee Krabpoten Belle-Vue
Salade | Ei | Cocktailsaus
€ 16,00
Ree Tartaar
Koolrabi | Eidooier | Zwarte Knoflook | Korenasperges | Cashew noten
€ 16,00
Lamsstoof
Paprika | Aubergine | Burrata | Daslook
€ 16,00
Artisjok Tartaar
Paddenstoel loempia | Rucola | Aubergine salsa
€ 14,00
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur
Baby Tarbot
Gegrild | Witte bonen | Inktvis | Chorizo | Sinaasappel en rode peper antiboise
€ 30,00
Zeebaars
Cannelloni | Zilte groenten | Venkelsaus
€ 29,00
Steak diamanthaas
Pepersaus of Rode Port en Blauwe Kaassaus
€ 30,00
Osso Bucco
Bladerdeeg | Artisjok | Courgette Spaghetti | Pesto
€ 30,00
Linguine
Burrata | Spinazie | Bundelzwam | Pesto
€ 25,00
Extra's
Oester per stuk
Citroen- en frambozenvinaigrette
€ 3,50
Escargots (6 stuks)
Kruidenboter
€ 15,00
Gebakken krieltjes
Remoulade
€ 6,00
Desserts
Dame Blanche
De klassieker
€ 9,50
Ijskoffie
Vanille-ijs | Mokka-ijs | Koffie
€ 7,25
Kaasplankje
Assortiment van 4 soorten kaas
€ 13,50
Citroen crumble
Aardbeien | Meringue | Aardbeien Sorbet
€ 12,50
Camembert en croûte
Bladerdeeg | Calvados | Tomaten rode uien jam
€ 12,50