menu
Menu
Voorgerechten
Voorgerechten worden geserveerd met brood en boter
Sardines
Gegrild | Knoflook | Paprika | Amandel | Tomatensaus
€ 16,00
Noordzee Krabpoten Belle-Vue
Salade | Ei | Cocktailsaus
€ 16,00
Varkenswang
Asperges | Rode biet | Aardappel krokant | Hollandaise Dijon saus
€ 16,00
Lamszwezerik
Lamsstoof | Groene Asperges | Burrata | Daslook
€ 16,00
Artisjok Tartaar
Paddenstoel loempia | Rucola | Aubergine salsa
€ 14,00
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur
Dorade
Gegrild | Witte bonen | Inktvis | Chorizo | Sinaasappel en rode peper antiboise
€ 30,00
Zeebaars
Asperges | Bundelzwam | Ravioli | Rivierkreeft | Beurre blanc
€ 29,00
Steak diamanthaas
Pepersaus of Rode Port en Blauwe Kaassaus
€ 30,00
Surf & Turf
Kalfsentrecôte | 1/2 Gegratineerd Kreeft | Asperges | Pont Neuf | Kalfsjus
€ 32,00
Geroosterd Eendenbout
Venkelrisotto | Peultjes | Verbenasaus
€ 29,00
Asperges
Krokante ei | Zilte groentjes | Parmezaanse Kaas | Zwarte knoflook boter
€ 27,00
Extra's
Oester per stuk
Citroen- en frambozenvinaigrette
€ 3,50
Escargots (6 stuks)
Kruidenboter
€ 15,00
Gebakken krieltjes
Remoulade
€ 6,00
Desserts
Dame Blanche
De klassieker
€ 9,50
Ijskoffie
Vanille-ijs | Mokka-ijs | Koffie
€ 7,25
Kaasplankje
Assortiment van 4 soorten kaas
€ 13,50
Citroen crumble
Aardbeien | Meringue | Aardbeien Sorbet
€ 12,50
Shropshire Blue
Gebakken peer | Croissant | Aceto
€ 12,50